Nutzen und Schaden von Ingwer für unseren Körper. Kalorien Ingwer, nützliche Eigenschaften, Rezepte, Kontraindikationen

Würzige, aromatische Ingwerwurzeln werden in vielen Kulturen zum Kochen verwendet, ebenso wie ein Medikament, das der Gesundheit zugute kommt.

In der Medizin wird seit Jahrhunderten der unterirdische Stamm oder das Rhizom von Ingwerkraut verwendet.

Ob diese Komponente dem Körper jedoch nur Vorteile bringt, werden wir in unserem Artikel prüfen.

Ingwer: Herkunft, Zusammensetzung, Kalorien

Ingwer stammt aus Südchina und wächst dort, wo es warm ist.

Dies ist eine mehrjährige Pflanze der Ingwer-Klasse.

Übersetzt bedeutet "Hirschhörner".

Es hat eine saftige gelbe Wurzel, die vor Gebrauch gereinigt werden muss.

In seiner Zusammensetzung mit 400 nützliche EigenschaftenDazu gehören Vitamin F (Linolsäure, Arachidonsäure), Ascorbinsäure, Magnesium, Mangan, Eisen, Kalium, die Vitamine A1, B1, B2, B3 und essentielle Aminosäuren. Die Wurzel hat auch aktive Bestandteile, einschließlich ätherischer aromatischer Öle und akuter phenolischer Verbindungen. Der Mangel an Cholesterin in der Ingwerwurzel bringt gesundheitliche Vorteile. Es kann frisch, getrocknet, zerkleinert, als Saft oder Öl verwendet werden. Trinken Sie oft Ingwertee.

Kalorien-Ingwer beträgt im Durchschnitt 80 kcal pro 100 g. Dies sind: Kohlenhydrate - 15,8 g, Proteine ​​- 1,8 g, Fette - 0,8 g, Zucker - 1,7 g, Ballaststoffe - 2 g, Cholesterin - 0 g .

Bei Ingwertee wird der Kaloriengehalt als Null angesehen.

Nützliche Eigenschaften von Ingwer

1) Kann Blähungen reduzieren

Ingwer kann eine große Hilfe bei der Behandlung verschiedener Arten von Magenerkrankungen sein, einschließlich Reisekrankheit, Übelkeit, Kolik, Verstimmung, Gas, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen nach einer Operation und Appetitlosigkeit.

2) Lindert Schmerzen

Die Einnahme von Ingwer beim ersten Anzeichen einer Migräne kann Schmerzen lindern, da das Gras Entzündungshormone blockiert. Ingwer kann auch bei der Behandlung von Arthritis helfen. Menschen mit Arthrose oder rheumatoider Arthritis leiden weniger unter Schmerzen und Schwellungen, wenn sie konsumiert werden. Andere Anwendungen umfassen Muskelschmerzen, Menstruationsschmerzen, Schmerzen in der Brust, Schmerzen im unteren Rücken und dergleichen.

3) Die Behandlung von Erkältungen, Infektion der oberen und unteren Atemwege, Bronchitis. Ingwertee kann Husten und sogar Asthma bronchiale heilen.

4) Stärkt das Herz-Kreislaufsystem. Die Einnahme dieses Inhaltsstoffs hilft, das Blut zu verdünnen, verbessert die Durchblutung in den Blutgefäßen des Gehirns und erhöht allgemein den Gesamttonus des Körpers, stärkt den Herzmuskel.

5) Kann helfen Darmkrebs verhindern.

Nach mehreren Studien wurde festgestellt, dass Ingwer einige Anti-Krebs-Eigenschaften haben kann. Es ist auch ein gesundheitlicher Vorteil.

6) Hilft bei Übelkeit

Nehmen Sie es für diese Zwecke in irgendeiner Form. Eine Studie ergab, dass Ingwer genauso wirksam ist wie ein Rezept zur Vorbeugung von Reisekrankheit ohne schläfrige Nebenwirkungen.

Dies liegt an der Tatsache, dass Ingwer Chemikalien enthält, die hauptsächlich im Magen und Darm wirken, aber im Gehirn und im Nervensystem wirken können. So können sie Übelkeit und Entzündung gerade verringern.

Dazu müssen Sie nur Ingwertee trinken oder Ingwerwurzel kauen.

7) Ingwer kann niedriger Blutzucker

Laufende Forschungen zeigen, dass Ingwer bei Menschen mit Typ-2-Diabetes den Blutzucker senkt. Das heißt Es wird empfohlen, es nur an Personen zu verabreichen, deren zuckersenkende Medikamente von der Ernährung ausgeschlossen sind und die den Zuckergehalt über die Ernährung regulieren. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die gleichzeitige Verwendung dieser Mittel und von Ingwer die Wirkung von Arzneimitteln verstärken und dazu führen kann, dass der Zuckerspiegel auf einen kritischen Punkt absinkt. Wenn Sie dieses Problem stört, sollten Sie Ihren Zuckergehalt sorgfältig überwachen. Fragen Sie auch Ihren Arzt, bevor Sie Ingwer zu den Wechselwirkungen mit Medikamenten einnehmen, damit er davon profitiert.

8) Behandlung von Verbrennungen und blauen Flecken

Manche Menschen gießen frischen Saft auf ihre Haut, um Verbrennungen zu behandeln. Öl aus Ingwer ist nützlich, manchmal wird es auf die Haut aufgetragen, um Schmerzen zu lindern.

9) In Essen und TrinkenIngwer wird als Gewürz, Gewürz, Aroma verwendet. Außerdem trinken die Leute Ingwertee und Erfrischungsgetränke.

10) In der KosmetikIngwer wird auch zum Aromatisieren von Seifen und Kosmetika verwendet. Hilft bei der Wiederherstellung der Struktur von geschwächtem Haar, Nägeln und wirkt antiseptisch. Ermöglicht der Haut, Akne und Akne loszuwerden.

11) Ingwer ist unverzichtbar im Stoffwechsel. Ernährungswissenschaftler empfehlen, Ingwersaft zu konsumieren, um Übergewicht zu vermeiden.

Bereiten Sie dazu Ingwertee zu und trinken Sie ihn mit Minze, Honig oder Zitrone. Beim Trinken eines solchen Tees kommt es zu einer Erwärmung von innen und die Kosten für den Magen-Darm-Trakt steigen. Die Wirkung dieses Teetrinkverfahrens ist vergleichbar mit dem Fitnesstraining im Fitnessstudio.

12) Es ist auch erwiesen, dass die Verwendung von Ingwer, insbesondere in eingelegter Form, günstig ist beeinflusst das Fortpflanzungssystem Männer und Frauen. Steigert den Tonus der Gebärmuttermuskulatur, steigert die Potenz bei Männern, hilft bei der Beseitigung von Unfruchtbarkeit, beugt Prostatitis und anderen entzündlichen Prozessen vor.

Auch diese "gehörnte Wurzel" ist eine Art Aphrodisiakum, mit dem Sie beim Geschlechtsverkehr eine erhöhte Empfindlichkeit hervorrufen können.

Welchen Schaden kann Ingwer dem Körper zufügen?

In jedem Stück Ingwer befinden sich 18 verschiedene Chemikalien und mehrere einzigartige Nährstoffe. Jeder von ihnen beeinflusst unseren Körper auf eine bestimmte Art und Weise, und jeder arbeitet zusammen, um Ingwer die Fähigkeit zu verleihen, dem Körper wohltuende Eigenschaften zu verleihen. Manchmal kann jedoch eine unsachgemäße Verwendung von Ingwer, seine Verwendung in unbegrenzten Dosen oder die Verwendung, wenn dies verboten ist, Ihrem Körper schaden.

Wichtig: Verbrauchen Sie nicht mehr als 4 g Ingwer pro Tag. Diese Tatsache allein kann den Körper schädigen und Nebenwirkungen verursachen.

1) Ingwer kann Schwangerschaftskomplikationen verursachen.

Wenn es um die Verwendung dieser Komponente während der Schwangerschaft geht, sind die Standpunkte gemischt. Einige Studien legen einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Ingwer und Fehlgeburten sowie anderen Komplikationen während der Schwangerschaft nahe, während andere Studien keinen Schaden bei der Behandlung von Übelkeit festgestellt haben. In jedem Fall sollten Sie immer Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder zur Behandlung von Morgenübelkeit verwenden.

2) Ingwer kann Entzündungen im Mund verursachen.

In der botanischen Medizin wird Ingwer als wärmendes Kraut angesehen, dh es setzt Wärme im Körper frei. Dies kann zu Entzündungen der Mundhöhle und der Schleimhäute führen, die ärgerlich sein können.

3) Ingwer kann die Blutgerinnung hemmen.

Das Gesundheitswesen warnt vor dem Verzehr von Ingwer mit blutverdünnenden Medikamenten wegen des erhöhten Risikos von Blutungen oder Blutergüssen. Es wird nicht empfohlen, die Einnahme bei Uterus-, Nasen-, Darmblutungen oder anderen Erkrankungen vorzunehmen, die bei Blutverlust auftreten.

4) Zu viel Ingwer kann sein schädlich für Menschen mit bestimmten Typen Herzprobleme. Daher ist es sehr wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie Ingwer zu Ihrer Diät hinzufügen. Schließlich sollte Ingwer nur mit gesundheitlichen Vorteilen eingenommen werden.

5) Viele Leute denken, dass Ingwer die Galleproduktion steigern kann, aber es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür. nicht gefunden.

Eine mögliche Nebenwirkung von Ingwertee kann Sodbrennen oder Magenverstimmung sein, ähnlich wie beim Verzehr von Chili oder anderen scharfen Speisen. Es wird nicht empfohlen, Ingwer bei Gastritis, Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren zu verwenden.

6) Kann allergisch gegen Ingwer sein. Wenn Sie nach dem Trinken von Ingwertee einen Hautausschlag oder Unwohlsein in Ihrem Mund oder Magen verspüren, schließen Sie ihn aus. Dies bringt Ihnen mehr Nutzen.

7) Ingwer ist bei Menschen mit Bluthochdruck kontraindiziert.. Ein Anstieg des Blutdrucks kann bei chronischer Herzinsuffizienz gefährlich sein. In diesem Fall können Nebenwirkungen auftreten.

8) Es wird nicht empfohlen, Ingwer bei einer Temperatur zu verwenden.

Ingwer für Kinder: Nutzen oder Schaden?

Viele Eltern sind besorgt über das Würzen ihrer Kinder. Aber Ingwer ist normalerweise als sicher für Ihr Kind.

Sie können es zu Lebensmitteln hinzufügen, um es interessanter und würziger zu machen. Es wird auch angenommen, dass die Zugabe einer sehr geringen Menge an Gewürzen zur Ernährung eines Kindes tatsächlich viel besser ist als die Zugabe von Salz oder Zucker zu seiner Nahrung.

Trotz unterschiedlicher Meinungen wird jedoch nicht empfohlen, es früher in die Ernährung des Kindes aufzunehmen zwei Jahre.

Einer der Hauptvorteile von Ingwer, der für den Körper nützlich ist, ist, dass er ein Mittel gegen Verdauungsprobleme wie Verdauungsstörungen, Verstopfung, Blähungen usw. ist.

Wenn Ihr Kind an Bauchschmerzen leidet, die durch Dyspepsie, Blähungen, Krämpfe oder andere schmerzhafte Magenprobleme verursacht werden, kann es einen viertel Esslöffel Ingwersaft erhalten.

Gebrühter Ingwertee kann einem Kind verabreicht werden, das an Husten, Bronchitis oder Grippe leidet. Es wird wie folgt zubereitet: Die gewaschene Ingwerwurzel reibt sich auf einer mittleren oder großen Reibe. Es wird mit kochendem Wasser gegossen und aufgegossen.

Im fertigen Tee können Sie fügen Sie Honig oder Zitrone hinzu.

Die Konsultation eines Kinderarztes ist eine Grundvoraussetzung für die Anwendung von Ingwer bei Kindern.

Die richtige und moderate Verwendung von Ingwer ist daher der Schlüssel zu seinen gesundheitlichen Vorteilen.

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